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ウチくる 市川右近と京都料理の超名店グルメ巡りのまとめ!(丸の内・日本橋)

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12月25日のウチくるで、市川右近と一緒に東京で食べられる京都料理の名店グルメを食べ巡りましたのでお店(丸の内・日本橋)とグルメをまとめました。
ゲストはデヴィ夫人・鈴木福・飛鳥左近・黒沢かずこ・中村獅童でした。



近為 大丸東京店  



住所: 〒100-6701 東京都千代田区丸の内1丁目9−1 大丸東京店









電話:03-6895-2887
営業時間:11時00分~22時00分
http://www.kintame.co.jp/




創業明治12年の老舗中の老舗の漬物店が経営する食事処。





京野菜を中心とした古来製法で漬けた創作漬物が大人気。





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いただいたのは、人気の自家製創作漬物も食べられる京あわせ。




焼き魚の他に、ちりめんじゃこ、汲みあげ湯葉もセットになっています。




漬物はお店で1番人気の大根の柚こぼし、詞山きゅうり、昆布味白菜が堪能できます。




さわらの粕漬、鮭味噌漬も美味しそうですね…!!




京都銀閣寺ますたにラーメン 日本橋本店  




所在地: 〒103-0027 東京都中央区日本橋1丁目6−7 関谷ビル









営業時間:10時30分~22時30分
電話: 03-3272-8548
http://www.motoyoshi-fs.net/




東京で1番美味しいと云われる京都ラーメンのお店。




60年以上の歴史をもつ「京都ますたに総本店」からのれん分けをされたラーメン店です。




本店は屋台から始まり70年、京都の激戦区で今も人気の名店です。




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スープへのこだわりは醤油をベースに隠し味を加えて作るタレに、




辛味をプラスする自家製の辛味噌に、




群馬県産もち豚の濃厚な背脂に、




5時間以上煮込んだ鶏がらスープを加えて作っています。




スープがよく絡むように、特製の中細麺を使用しています。




群馬県産もち豚のチャーシュー、毎日直送される京都の九条ネギをのせれば完成!!




上から背脂、特製醤油、辛味噌の3層の味の変化を楽しめる絶品です!








イル・ギオットーネ 丸の内店  



所在地: 〒100-0005 東京都千代田区丸の内2丁目7−3 東京ビル1F トキア










電話: 03-5220-2006
営業時間:11時00分~16時00分, 18時00分~23時00分
http://www.ilghiottone.com/




京都で最も予約が取れない創作パスタ料理店。




京料理のエッセンスを加えた京都発のイタリアンをいただけます。




京都の食材を活かす「京都発信のイタリアン」です。




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蒸し野菜、焼き野菜、マリネなど野菜たっぷりのサラダに




柚子風味がきいてる泡のドレッシングをのせて…




パスタは昆布とアサリの出汁ベースのソースと絡めています。




ソテーした九条ネギと片面だけソテーした雲子(タラの白子)を加えて




白子の美味さをパスタになじませれば完成。




京都の繊細さを感じられる極上の京イタリアンを召し上がれ♪




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熱々の石を入れて保温している極上のパンも付いています\(^o^)/




モリタ屋 東京 丸の内店  




所在地: 〒100-6335 東京都千代田区丸の内2丁目4−1 丸ビル 35F











電話: 03-5220-0029
http://www.moritaya-net.com/




創業明治2年、丸ビルのレストランフロアにある絶品のすき焼きが食べられるお店。




京都に牧場を持ち、生産も手掛けている。




京都で初の牛肉専門店として創業したお店でもあります。




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お肉は国産黒毛和牛の赤身肉と霜降り肉のセットメニュー。




全国から選りすぐりのお肉を提供しています。




高いかもしれないですけど、贅沢したい人にはオススメ。




伝統とこだわりが詰まっている絶品です!!




肉の味を活かすため上品な甘さのザラメを使用し、




秘伝の割り下で味付けしています。




お肉は食感を味わってもらうために、厚めになっています。




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感想



京料理ってバランスよくていいよなあ。




バランスいいけど、美味しかったら食べ過ぎちゃいそう(笑)




デヴィ夫人は右近さんのファンなんだって。




デヴィ夫人曰く、右近さんは巧い!!だって。子芝居とわかっていても巧いんですって。




歌舞伎界の襲名挨拶まわりのしきたりはアポイントメントをとってはいけないそうです。




何度も空振りすることもあるそうです。大変だなあ。




ただ、先輩を待たせてはいけないというのはわかりますね。




気になるお店がありましたら行ってみてくださいね~。




最後まで読んでいただきありがとうございました!



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