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脳出血のリスクが?!朝食を抜くと危険。

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朝食を抜くと脳出血のリスクが36%上昇するという可能性が示唆されました。

大阪大学 医学博士 磯 博康教授曰く、
朝起きてから2~3時間くらいで血圧がピークに達します。
もし、朝食を食べないと、朝方の血圧上昇が非常に大きい方は、
脳出血のリスクが高くなると。


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上のグラフを見てもらうと、
朝食なしの方が、朝食ありに比べて
血圧のピークが上がっている。

抜いた場合、ありに比べて、高めで血圧が推移している。



「コルチゾール」と呼ばれるホルモンが血圧を上昇させる。

コルチゾールは、朝食を食べるとある程度抑えられると磯先生。

その結果、血圧の上昇が少し抑えられるというわけですね。


・朝食の摂る際のポイント


⓵朝起きたら、1時間以内に朝ごはんを食べるべし。

2~3時間後に食べている人、気をつけてください。

先ほど、グラフありの画像を見てもらえばわかる通り、
2~3時間後ではすでに血圧の上昇が食い止められません。

磯先生も、起床後2~3時間で最高血圧のピークが過ぎるので、
起床後1時間以内くらいに朝ごはんを食べるのが重要と言ってます。


⓶カルシウムとカリウムを同時に摂れるご飯を食べるべし。

塩分は控えるべき。

塩分を体から外に出す作用があり、血圧上昇を抑制するカリウム類、
カルシウムは血圧を安定化して下げる働きがあり、朝食に適していると。


どんな食材に多く含まれるのか↓


IMG_0798

※腎臓に疾患を持っている方は気をつけてください。
カリウムは尿意を催すため、腎臓に負担がかかります。


ちょい足ししていく感じで、ヨーグルトを食べたりすると、
カルシウムは摂取できそうですね。


料理研究家の小田真規子先生が教えてくれたレシピで、
カリウムを摂取しよう!

動画を取りましたので、見てください↓


ビデオ (1)



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感想

朝食を食べる際も、

なんでも食べればいいわけではなくて、

しっかり考えて食べないといけないんだなーと

いうことなんだなーと思ったり、

でも、摂取しすぎはダメなんだよなーとか、

臓器にもしかしたら過剰摂取で負担がかかったりするから、

そういうところは気をつけないといけないんだよね~と

思いました。


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