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ビビット お取り寄せ味噌とご飯のおともを紹介! 食欲の秋&ギフトにピッタリで食べたくなる!!

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今日9月30日のビビット カトシゲのお取り寄せハウスで、絶品のお取り寄せ「味噌」を岩木みさきさんが紹介していましたのでメモしておきます。








調理に最適なお味噌4つを紹介!



パスタに使ったりサラダに使うのがおすすめのお味噌



トマト味噌 130g 540円








長野県の稲垣来三郎匠からお取り寄せ。



トマトの酸味と信州味噌のコクを合わせた商品。



商品詳細


HP: http://www.raizaburou.jp/




混ぜるだけで美味しい! 野菜ディップにオススメのお味噌



ガチみその鬼みそセット 200g×2 1728円








京都のミソクラからお取り寄せ。



お1人様でも使いやすい小分けセット。



京都の白味噌をベースにしていて



赤鬼みそは豆板醤が入っていて食欲をそそり、



青鬼みそは柚子胡椒が入っていて食べやすい。



商品詳細を見にYahoo!へ




昔ながらの風味豊かな万能味噌!



豊醸 1kg 864円






100年以上続く長野の井上醸造からお取り寄せ。



生きた糀の風味が味わえるお味噌。



100年間作り方を変えずに味噌を作っている。



贈答用パッケージは500gは756円。



商品詳細 豊醸



HP: http://www.inouejyozo.jp/



コクのある味噌汁に!



里の味 ~つぶ~ 1kg 1400円







愛知の南蔵・青木弥右衛門からお取り寄せ。



豆味噌はすごく旨味が凝縮している。



煮込んでも味が飛ばない強さを持っている。



煮込み料理・中華料理っぽい炒め物に使っても最適。



アサリの赤だしとか良いな。。。



木の桶で3年間熟成させているので



塩味が熟成するにつれてまろやかになる。



旨味の塊とも言っていい味噌です!



商品詳細 



HP: http://www.minamigura.com/







豚肉の味噌煮込み 450g×2 3380円








静岡の米久からお取り寄せ。



お取り寄せサイト豚肉部門で1位の超絶品おかず!!



じっくりローストし余分な脂を落とした豚バラ肉を



秘伝の赤だし・焦がしニンニク・甜麺醤で絡めた一品。



箸でほぐれるほど柔らかく、赤味噌が豚肉の旨みを引き出している。



販売開始以来230万本を売り上げている。



楽天市場へ



米久の商品詳細ページへ



銀だら 蔵みそ漬 1切れ 680円







京都の一の傳からお取り寄せ。



モンドセレクション3年連続金賞を受賞した一品。



年間400万切れを売り上げるベストセラー商品でもある。



創業しておよそ90年、守って来た秘伝の味噌床に2晩じっくり漬け込み



その旨味を最大限に引き出しながらも塩分は控えめ。



幅広い世代に人気の西京味噌で漬けた銀だらです!!



商品詳細を見に行く



HP: http://www.ichinoden.jp/



味噌汁最中 6個入り 1620円







東京の味噌元よりお取り寄せ。



ギフトにもピッタリのほっこりする贈り物。



3種類の味(信州味噌+麦味噌・信州味噌+讃岐味噌・信州味噌+八丁味噌)と最中が楽しめます。




商品詳細



商品詳細を見にYahoo!へ





~カトシゲのシゲ足し~



自宅の味噌でも簡単に出来る! 忙しい朝にも便利な味噌玉の作り方



用意するもの:味噌・ミルで挽いた出汁(昆布/いりこ/鰹節)・白ネギ・すり下しショウガ



1.味噌に粉末だし・すり下しショウガ・白ネギをよく混ぜて味噌玉のベースを作る。



2.とろろ昆布・青柚子・お麩などお好みのトッピングを入れる。



3.500円玉のサイズに丸める。



fullsizerender-4


忙しい朝でもお湯を入れて溶かすだけで美味しい味噌汁ができます♪



お好みで具材を変えるだけで違う味が味わえますね。




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感想



ほえ~、味噌も奥が深い…。



使う米だったり、発酵の仕方とか期間を変えるとまた変わるよね。



どのお取り寄せもこだわっているなと思いました。



気になったら買ってみてくださいね~。



最後まで読んでいただきありがとうございました!



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