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ヒルナンデス 激辛・激カワイイグルメを食べられるお店を紹介!!

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今日7月21日のヒルナンデス 激○道場破りで、夏バテ防止に役立つ! 激辛グルメ・激可愛いグルメを食べられるお店を紹介してましたのでメモしておきます。
ゲストによゐこの濱口優さんと有野晋哉さんが水卜アナ・横山裕さんと参戦しました。


ダルマット 西麻布店  


所在地: 〒106-0031 東京都港区西麻布1丁目10−8








電話: 03-3470-9899
HP: http://www.dal-matto.com/



西麻布にあるオシャレなイタリアアンレストラン。


日替わりでオシャレなコース料理が楽しめると言う事もあって、
女性に特に人気で、予約必須のお店です。

※コース料理は6000円前後です。
※夜10時からはアラカルト(1品料理)になります。



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栃木県産「あさの豚」を使用。


きめ細かい肉質に、ほのかに甘い脂身が特徴。


塩・胡椒・コリアンダーシードで味をつけています。


余分な脂を落とすために、油をひかずに豚肉の脂で焼いています。


オリーブオイルをニンニクで風味付けし、
大量の赤唐辛子にイタリアンパセリを加えて炒め、
仕上げにパスタのゆで汁を加えた特製ピリ辛ソースが旨味を引きだします。



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オリーブオイルでニンニクがきつね色になるまで炒めた後、
赤唐辛子をたっぷり投入!!(ノーマル~4辛までは)


イタリアンパセリとホールトマトを加え、炒めればソースが完成。


激辛のアラビアータです…!!


2辛は辛いのが好きな人にオススメだそうです。
嫌いな人にはオススメできない辛さだそうです。


2辛からは赤い悪魔「ディアボレッティロッシ」という赤唐辛子のペーストが入るからだそうです。
※鷹の爪の10倍の辛さだそうです。


激辛はこの「赤い悪魔」が100本赤唐辛子の代わりに使われているので食べたら悶絶します。


ミキサーでペースト状にしたものを加えるので、辛いのが苦手な人にはNGですわ。


2辛はスプーン2杯分、4辛はスプーン4杯分、5辛はスプーン5杯分入っているそうです。


この激辛アラビアータは有吉ゼミでゴルゴ松本さんも食べて苦戦していましたね…。





サロン ド ルワンジュ (SALON DE LOUANGE)


住所:東京都港区西麻布4-5-10 ザ・パークハウス西麻布レジデンス 1F







電話:03-5467-7889



マカオにあるミシュラン3つ星ロブション・オ・ドームでシェフパティシエを3年間経験した
エグゼクティブパティシエが作るスイーツが人気。



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スイーツはまるで「宝石」と例えられ、20種類以上作り揃えている。



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小手調べで登場したミニエクレア。


1番人気はマンゴー味だそうです。



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今月7月1日に発売したばかりのくまのケーキ!!


カワイイ…。(*´ω`*)


全身チョコレートなんだって。(見た目通り)



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くまのケーキに指輪を持たせて、渡すなんていうロマンチックな演出をすることもあるそうです。


土台もケーキなので食べられます。


土台のケーキはスイスの最高級クーベルチョコレートを使用。


北海道産生クリーム(脂肪分35%)を入れて、よくかき混ぜています。


型に流し込んだ後、キャラメルムース・特製マーマレード・チョコのスポンジケーキを重ねます。


さらにムースを重ね、冷やし固めた後、
コーティング用のチョコレートをかければ完成。


チョコムースの中にオレンジマーマレードが入っています~。



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シェフが作るスペシャルオリジナルケーキも人気だそうです♪


クオリティー高すぎて驚きます。


番組ではお寿司のケーキとよゐこの祝27周年ケーキも作ってました。



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製作に1週間かかったそうです。







宣材写真とそっくり…。



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感想


今日は「激」が付くのが少なかったですね~。


もう少しあっても…?なんて思ったりしました。


ダルマットはシェフが辛いもの好きなので作っているそうです。


ケーキのクォリティーは高い…。
高すぎる…と感嘆しました。


気になったら行ってみてくださいね~。


最後まで読んでいただきありがとうございました!



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