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ウチくる りゅうちぇるがピザ激戦区中目黒の絶品ピザ屋に行く!

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7月3日のウチくるで、りゅうちぇるさんと一緒にピザ激戦区の中目黒にある激うまピザ屋に行きましたので、メモしておきます。
ゲストとして、篠原ともえさん、紫吹淳さん、ぺこさん、厚切りジェイソンさんが出ました。



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似ている…。
しょこたん画伯はすごい。



Pizzeria e Trattoria da ISA  


所在地: 〒153-0042 東京都目黒区青葉台1−28−9







電話: 03-5768-3739
営業時間:11時30分~14時00分, 17時30分~22時30分
定休日:火曜
HP: http://www.da-isa.jp/



本場ナポリで修業をした後、世界ピッツァ選手権で2年連続優勝(2007,2008)をしたピッツァ職人が提供するナポリピッツァの店。



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イタリア産の小麦粉を使用。


10時間近く生地を寝かしているため、モッチリとした食感になっている。


トマトソースもイタリア産。


もちろん、モッツアレラチーズもイタリア産。


パルメザンチーズと生バジル、エクストラバージンオイルをのせたあと、
イタリアから呼んだ職人が作った本場の焼き窯でピザを焼けば完成。




Wine Bar Pizzeria IL BOSCHETTO(ワインバルピッツェリアイルボスケット)


住所:〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-14-9 ST桜橋A棟1F







電話:03-6416-0886
営業時間:月~金 ランチ 12:00~15:30 (L.O.15:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)
土・日・祝 ランチ・ディナー 12:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:火曜
HP:http://ilboschetto.jp/




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1枚110gの小麦粉が、
なんと薄さ1mmで、30cmの大きさのピザになる


生地の余分な打ち粉を落とし、
遠心力を使って均等に伸ばしている。


南イタリア産の糖度7.5以上のトマトを使用したトマトソース、
その上からパルメザンチーズとモッツアレラチーズをかけ、
加熱するとまろやかになるポロネギと桜えびをトッピング。


イタリアから輸入した石窯で2分ほど入れて完成!!


真ん中から丸めて食べるのもよし、手で食べてもよし。



Dr.コパの幸せになれる?風水



・ボーダーはダメ。


ボーダーは恋愛に向いていない。

ボーダーは頭打ちを表すので恋・学業の運気は悪くなる。


・恋をしようってときにはストライプ。


縦じまは繰り返すを表す。


・レインボーは夢を叶える色。


・紫(ラベンダー)と黄色の組み合わせは嫌な物を排除して良い物を引き寄せる。


・ピンクは恋の運気を上げる。


・長いもの(イヤリング・ベルトなど)に恋の運気は引っ張られる。


・黒は人の格を一段上げる色。


・白・ゴールド・ラベンダーは2016年のラッキーカラー。


白=自分の良さを引き出してくれ、財運。


ゴールド=金運とタイミング。


ラベンダー=嫌な物を排除して良い物を引き寄せる。


・緑色は蘇り・再生を表す。


・緑色のお財布=お金は出ていくが使った分戻ってくる。


・お財布に領収書を入れっぱなしにしておくと運気が下がる。


・白のお財布=不動産運が上がる。


・金のお財布=金運が上がる。


・金・銀のものを一緒に持っていると宝くじが当たりやすくなる。


・寝室に観葉植物を置くと夫婦仲が良くなる。


・白い紙に双喜文を書いて、寝室の観葉植物に吊るすと夫婦仲が良くなる。


・7月7日から使い始めるお財布は七夕財布と呼ばれ、お金の円が人の縁に変わる。


・サマージャンボ宝くじは7日か18日に買え。


・サマージャンボ宝くじは水辺の近くで買え。



とかまあ色々風水のことについて語ってくれました。







DROP 中目黒  


住所: 〒153-0061 東京都目黒区上目黒1−4−3 エクセル中目黒103








電話:03-6412-7803
営業時間:11時00分~4時00分
店舗情報:http://www.endojapan.com/brand/dropNakame/



ワンコイン(500円)でピザを食べられるお店。


温度調節が簡単なガス窯を使用することで、
短時間で数多くのピッツアを焼き上がられる。



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伸ばした生地の上に、
モッツアレラ・ゴルゴンゾーラ・タレッジョ
パルミジャーノの4種類のチーズをトッピング。



1分ほどで焼き上がり、ペッパーをかければ完成。


会社の昼休みに来てくれる人に
素早くかつ質の高いピザを提供できるように努力している。


ランチ限定で11時~15時のワンコインピッツア!!


ハチミツ(100円)をかけて食べるのもGODD!



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サルヴァトーレ  



所在地: 〒153-0051 東京都目黒区上目黒1丁目22−4







電話: 03-3719-3680
営業時間: 11時30分~14時30分, 18時00分~22時00分


シェフはオーガニックのピッツアで世界大会3位に輝いた経歴を持つ。



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乳清を固めたチーズ「リコッタ」を使用。
口当たりがやわらかく、さっぱりしているのが特徴。


水牛のモッツアレラチーズ・オーガニックのマッシュルーム
自家製の豚バラ肉のコンフィを生地の上に散りばめて、
生地を半分に折って具材を包む。


生地の上にオーガニックのトマトソース・バジルをかけて、
2分~2分30秒くらい焼き上げた後、
最後にオーガニックの生ハムと最高級のパルミジャーノチーズをのせて完成。


※このお店も釜はイタリアから職人を呼んで作った特注品。



包んで蒸し焼きにすることで、旨味と香りが凝縮されている折りたたみピッツア。



感想


比花知春さんという人がりゅうちぇるさんのお姉さんなんだ。


福岡で歌手活動をしているそうです。


てか、りゅうちぇるって5人も兄弟いるんだ。


りゅうちぇるが末っ子で、知春さんが2番目なんだって。


13歳も離れているから、りゅうちぇるにトイレとかも教えたんだって。


あと、ぺこさんとは今年中に結婚したいとしきりに言っていました。


はい、どこのピッツアが気になりましたか?←急(笑)


気になりましたら食べに行ってみてくださいね\(^o^)/


読んでいただきありがとうございました!



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