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ZIP さいたまラーメンフェスに出店したラーメン屋の情報

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今日6月13日のZIP! BOOMERSで、さいたまラーメンフェスに出店したラーメン屋(第二部)を取り上げていましたので、お店の情報をメモしておきます。









真武咲弥


住所: 〒063-0812 北海道札幌市西区琴似2条2丁目2−22







電話:011-631-4884



札幌と言えば「味噌」!!


その札幌味噌部門で1位を獲ったお店。


店主も自画自賛する味噌ラーメンは太麺でインパクト大!


味噌と麺が良く絡む1品。




塩川屋


住所: 〒966-0819 福島県喜多方市一丁目4543







電話:0241-24-2520


いわずと知れた「喜多方ラーメン」の激戦区から出店。


喜多方しじみ熟成醤油ラーメンはしじみの香り・味がガツンと来るラーメン。


中太麺を使っていて、スープとよく絡む。




吉祥寺 武蔵家


住所: 〒180-0003 東京都武蔵野市 吉祥寺南町1丁目8−11 弥生ビル1F







電話:0422-77-0180
営業時間: 11時00分~1時30分



高級食材「とびうお」でダシを取ったラーメンが出てました。




銀座 朧月


住所: 東京都中央区銀座6丁目3−5







営業時間: 11時30分~15時30分, 17時30分~22時00分(土曜は17時30分~21時00分)
定休日:日曜



普段お店にない濃厚味噌だれで作った限定ラーメンが出ていました。



麺屋そめいよしの


住所: 〒101-0047 東京都千代田区 内神田1丁目18−2







電話:03-5577-6466
営業時間: 11時00分~23時00分(土曜は11時00分~15時00分)
定休日:日曜



そば屋が多い神田らしく、日本蕎麦に近い和風ラーメンが出ていました。




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らーめんそよ風


住所: 〒251-0025 神奈川県藤沢市鵠沼石上1丁目8−15







電話:0466-23-1518
営業時間: 本日営業 · 11時30分~15時00分, 18時00分~1時00分(金・土は5時00分まで)
定休日:木曜



激戦区藤沢から出てきたラーメン屋。


藤沢市では現在淡麗系ラーメンがトレンド。


魚介系食材を使用したスープのラーメンで、


コクが深くあっさりしているのが特徴。



麺匠うえ田


住所: 〒413-0014 静岡県熱海市渚町8−1







電話:0557-81-0150



熱海はここ数年、首都圏から観光でお客さんが来て盛り上がっている。


熱海の観光客をターゲットに、ラーメン店が軒を連ねて激戦区になっている!!


お店の「肉盛り中華そば」の肉はしっかり脂がのっている。


さらに、ラーメンのスープに溶け込み、脂が混ざったスープも美味! 



気むずかし家


住所: 長野県長野市栗田854-1, 380-0921







電話:026-225-5060



信州そばで有名な長野だが、


そば屋に次いで多いのはラーメン屋!!


お店の信州鶏白湯ラーメンは鶏ガラを16時間煮込んだ超濃厚ラーメン。



麺賊夢我夢中


住所: 〒384-0026 長野県小諸市本町2丁目3−3







電話:0267-22-0042




お店の「豚基本」は2日間煮込んでいるスープに麺がよく絡む。



感想


出店したラーメン屋のラーメンはどこも美味そう…


長野県のラーメンが美味しそうでした。


どこも美味しいと思いますので、


気になったら行ってみてくださいね~\(^o^)/


最後まで読んでいただきありがとうございました!!



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