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ヒルナンデス 激すっぱ&激冷グルメと東急ハンズプラザの便利グッズを紹介!!

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今日6月9日のヒルナンデス 激○道場破りで、季節の変わり目ということで女性に嬉しい激○グルメ紹介されたお店2軒をメモしておきます。

あと、中間淳太さんが水卜アナとタッグを組んで、友近さんと虻川美穂子さんに東急ハンズプラザ渋谷にある便利グッズをプレゼンしてました。



チャイナルーム


住所: 〒106-0032 東京都港区六本木6−10−3 グランドハイアット東京 6F‎









電話:03-4333-8785
営業時間:11時30分~14時30分, 18時00分~21時30分
HP: http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/chinaroom-restaurant/



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医食同源をテーマに、夏の美肌、疲労回復などの健康を重視した料理が食べられるお店。


女性に人気の激冷グルメが食べられます。

医学博士福田千晶先生によると、
冷たい料理は体に悪いと思われがちだが、良い面も持っている。
お米や麺などは冷えるとレジスタントスターチというデンプンに変化するため、
糖や脂質の吸収を抑制し、太りにくくなると考えられている。


中華で冷えたものと言えば~・・・・・・・



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はい、夏の定番冷やし中華です!(笑)



医学博士福田千晶先生によると、
夏の女性の食事は炭水化物ばかりの食事が増え栄養の偏りが心配されます。
冷やし中華はたくさんの具がのっかっているので、栄養バランスの良い食事と言えます。



冷やし中華って約80年前に仙台と東京の2カ所で作られ始めたといわれているそうです。
※諸説色々あります。



東京の冷やし中華は、錦糸卵や具材を富士山の形に似せてのせる。

仙台の冷やし中華は、夏場にラーメンが売れず困っていた
麺を冷やしてもスープと合わなかった。
そこで、現在の醤油と酢の甘酢だれを考案。


チャイナルームではその両方の冷やし中華を高いレベルで合体させた昔ながらの味を提供している!



甘酢ダレのベースは昆布にゆずとしょうがを浸した特製ダシ。
その特製ダシでマスタードを溶き、合わせ調味料を加えれば完成。

具材は11種類:ハム、きゅうり、トマト、錦糸卵、もやし、わかめ、紅ショウガ、しいたけ、鶏肉、エビ、なると



夏場に女性に不足しがちなビタミンとミネラルなどをふんだんに摂れる料理。



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激冷担々麺は鶏がらスープの代わりに西京味噌を加えることでコクを出している。
あとは、合わせ調味料・ミネラルウォーター・豆乳を加え混ぜるとスープが完成。


福田千晶先生によると、
ごまに含ませるセサミンは身体の脂肪の分解を助ける働きがあると言われている。
また、ごまや豆乳に含まれるビタミンは美肌効果に役立つと言われている。



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特別に用意した激冷グルメ。


シャリシャリのスープに使われているのは特別なトマトジュース。
糖度7%以上のミニトマト約50個分を凝縮している。


女性にも喜んでもらえるようにコラーゲン麺を使っている。
マグロの皮などに含まれるコラーゲンを抽出し、粉末状にしたものを練り込んで作っている。


福田千晶先生によると、
トマトに含まれるリコピンは紫外線で増える活性酸素を中和する抗酸化作用があります。



トマトスープを凍らせていない、激冷トマトスープ冷麺シーフード入りサラダ添え(2484円)が食べられます。







ニャーヴェトナム・恵比寿本店


住所: 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1丁目9−3








電話:03-3716-8088
営業時間:11時30分~14時30分, 17時30分~23時00分



ベトナム大使館の依頼で作られたお店。
50種類以上の本格的なベトナム料理が食べられる。



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などなども食べられる。
生・揚げ・蒸すとバリエーション豊富の春巻きも女性に人気。


ここでは激すっぱグルメが食べられます!




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ライスペーパーに香菜やビーフン豚肉などをのせて巻く。
つけだれが激すっぱ!

佐藤を水とナンプラーで溶いて、鷹の爪・細切りした野菜を入れる。
最後に、日本のお酢より酸っぱい東南アジアのお酢を5杯もいれた「ヌクチャム」というタレが完成!



福田千晶先生によると、
女性だけでなく、多くの人が暑さで夏バテに陥ってしまいます。
そんな時にいいのがお酢。
お酢などに含まれるクエン酸が夏の疲労回復に役立つと考えられている。


このお店では要望に合わせて酸っぱさを変えられます!!




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食欲不振の解消、美容に良いとされベトナムでは女性に大人気!


チンゲンサイ・セロリ・しめじ・トマトなどをのせ、白身魚のバサを並べます。


凹んだ部分にはにんにく・トマト・玉ねぎ・レモングラス・ライムの葉を炒め、鶏がらスープを加える。

そして、ベトナムでは醤油のように使うヌクマム・砂糖・お酢をお玉半分加えたらスープの完成。

器の真ん中に入れて、火を直接かけ、スープが煮立ったら具材を入れて旨味をスープに閉じ込める。

お米でできた麺(ブン)に具材・スープをかけて食べる。

味はトムヤムクン風味。



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酸っぱさレベル7を食べたときのハンバーグ師匠…、
じゃねえや井戸田潤さんのリアクション(笑)

甘ーいはもう聞いていないなあ…苦笑



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マックスの酸っぱさレベル10を食べたときの横山裕さんのリアクションです。笑

酸っぱいものがそこまで得意じゃないのに、よくマックスいったな(笑)




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東急ハンズプラザ渋谷で中間淳太さんがプレゼンしてた便利グッズ



3階キッチンフロアにて



冷凍庫分けパック ケイジェイシー 608円







冷凍したものを1個ずつ取り出すことができる。
大きさは全部で3種類。


おかず用のほうれん草、肉団子などを使いたい分だけ出せるので便利。
離乳食作りにも最適♪


これからの季節、そうめんのめんつゆを凍らせておけば、
味が薄まらず冷たいそうめんが食べられる。



サンドでパンだ 648円








累計100万個売り上げた超人気商品。
サンドパンが簡単に作れちゃうYo!

上の蓋でパンを抜き取り、下の蓋でパンをくっつける仕組みになっている。








地下1階 ホームソリューションフロアにて



マジカル ピンフック 2個入り 400円








刺した後が目立たない魔法の画鋲!









3階 クリーン&ランドリーコーナーへ



ありがとBAND 8個入り 515円








約2万個売れた人気アイテム。








太さに合うハンガーを通し、物干し竿を挟むようにもう1つの穴もハンガーに通すと
強風でも洗濯物が飛ばないようになる!!

マンションの上層階の人とかにはうってつけの商品だね!

シリコンゴム製のため、強風でもズレにくい性質になっているよ。



カンガルーランドリーエプロン 2138円







立ったまま洗濯物が入れられるエプロン。

腰を曲げたり伸ばしたりするのは辛い…という人にオススメ!

5kgまで洗濯物が入れられるので、超効率的!

ポケットの底はは通気性の良いメッシュ生地になっている。

しっかりした肩紐で体への負担も軽減してくれる。


感想

激冷グルメはこの時期食べごろですね。

激すっぱは…夏バテしそうになったら食べに行ってみたいかも(笑)

遅いか(笑)

東急ハンズの便利グッズは面白いですね!

カンガルーランドリーエプロンは家事をしている人に優しいですね~。

買っても良いな~なんて思いました。

気になったら行ってみてくださいね~\(^o^)/


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