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王様のブランチ ロバート馬場とマリン&ウォーク横浜で食べ歩き

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5月21日放送の王様のブランチ 芸能人ごはんクラブで、ロバート馬場裕之さんが最新グルメスポットマリン アンド ウォーク ヨコハマで食べたものを紹介。


&Swellにて食べたもの。


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場所:1F C-108FLOOR
電話:045-222-6510
営業時間:11:00~23:00 (L.O. 22:00)



タイ料理(特にタイ東北部のイサーン料理)が好きな馬場さんがオススメのお店。


Blue Papaya THAILAND


本場タイからやって来たタイの料理人が作る本場の味が人気のお店。


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大体のお客さんはドリンク付きで、スープとサラダがおかわり自由のランチセットを食べにくるそうです。



馬場さんがオススメするのはトムヤムクンではなく、トムヤーガイ。



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レモングラスとパクリーが入っていて、酸味があり、ココナッツの甘味もあるので、辛くない。



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鶏ひき肉をハーブで炒めた一品。
ミント・唐辛子・ナンプラーが入っていて、辛いんだけど、清涼感が口の中に広がる。



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馬場さんが大好きなイサーン料理の定番。
お店の名前にも使われているブルーパパイヤを使ってる。


クロック(すり鉢)とサーク(棒)、材料があれば作れる。
材料:ニンジン、インゲン、ピーナッツ、唐辛子、ニンニク、ミニトマト、レモン、桜エビ、パパイヤ、パームシュガー、タマリンド、ナンプラー。


ニンニク、唐辛子、インゲン、ピーナッツを入れてしっかり叩く。
細長く切ったブルーパパイヤ、残りの材料をいれて叩きながら混ぜれば完成だそうです。(時間の関係で割愛されました…)



場所:2F E-212FLOOR
電話:045-226-5530
営業時間:11:00~23:00(L.O. 22:00)
HP: http://www.bluepapaya.jp/#modern-organic-thai


入店は14時以降が狙い目だそうですよ。







MIGUEL Y JYANI ミゲル フアニ


最も権威のあるパエリアコンクール「スエカ国際パエリアコンテスト2014」で1位に輝いたことがあるパコ・ロドリゲス氏がプロデュースするお店。

世界一のパエリアの条件は、「見た目」「色」「味」「ソカラ(おこげ)」。

特に「ソカラ(おこげ)」が重視される。


パコ氏が弟子に直伝に教えられ、弟子が作っている。



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画像のは2人前。
2人前から注文可能。


器の下・端にはしっかり「ソカラ(おこげ)」がついている。

食べる際には下・端のおこげと一緒にたべる。

具材の味がすべて米に染み込んでいるから、ほとんど鶏肉とか無味に近いので、米と一緒に食べると良いそうです。



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スペイン大使館の人たちが「まさに本場の味」と絶賛した料理。
お米の代わりにパスタを使って作っている。


場所:2F B-203FLOOR
電話:045-226-4008
営業時間:11:00~23:00 (L.O. 22:00)
HP: http://latin-service.jp/


入店は15時以降が狙い目だそうですよ。



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最後にデザートを食べにパイホリック Pie Holicへ行きました。



アメリカ西海岸のソウルフードとして親しまれているパイが、様々な調理方法で食べられると今話題のお店。



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ランチタイムは日替わりの4種類が食べ放題。
制限時間は90分。
焼き立てのパイをテーブルまで届けてくれる。

1人で平均6枚は食べるそうですよ。


ディナータイムは食べ放題ではありませんが、20種類のパイが食べられます。



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馬場さんが気になったパイメニュー。
サバが丸々1匹入っている。


さらに、残ったスープを使って、ブイヤベースのパイがパスタに変身!!
追加料金なしで作ってくれる。


場所:1F A-102FLOOR
電話:045-227-6777
営業時間:11:00~23:00 (L.O. 21:30)
HP: http://www.tgn.co.jp/hall/yokohama/ph/


開店30分前に並べば、入店が可能らしいですよ。




MARINE WALK & YOKOHAMA リン アンド ウォーク ヨコハマ

住所:〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港1丁目3-1
電話:045-680-6101
営業時間:11時00分~20時00分
HP: http://www.marineandwalk.jp/





感想

3月にこんなスポットができていたなんて知らなかった。

アメリカでトップ10に入るカムデンズ ブルー スター ドーナツも入っているし、美味しそうで、すぐに食べに行きたいお店がたくさん入っています。

いいねえ~。

タイ料理も良さそうですが、パイ専門店のパイもいいなあ~。

気になったら行ってみてくださいね~\(^o^)/


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