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今すぐ役立つ生活の知恵 日本地域編

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日本全国ご当地ゆるライフハックの紹介をします。

http://xn--u9j001jhxfiugfw3c4zgiop.com/173.htmlの続きです。

⓵大阪府
大阪で40年以上やっている南海そば屋さんが発明したこの店ならではの奇想天外なアイデア。
その名も「はしタワー」。
メリットは、店内が忙しい時にはしの補充をしなくて済み、
お客様にスピーディーに商品提供をすることができることだそうです。
割りばしが550本以上入っているので、営業中何度もはしの補充をしなくて済むので、
満員時でも調理に集中できるそうです。

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つまようじも同じ理由でタワーになっています。

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⓶静岡県

鮎の骨を一瞬で抜き取る裏技

1秒以内で抜き取りました。
IMG_0385

うちわ骨だけをねじって外すそうです。
コツとしては、尾びれの骨がひっかかるので、それを先にひねって外すそうです。


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うちわ骨のところをねじると外れるようになるそうです。

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そうすると・・・

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抜けちゃいます。


⓷岐阜県
大量のジャガイモの皮を一気にむけるライフハック

包丁とか刃物を使わずに30~50個のジャガイモを剥ける方法です。

洗濯物のネットにジャガイモを入れます。

そして・・・
洗濯機に入れます。
↓中で回っている物体がジャガイモです。

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汚れのひどいものに設定します。
これで12分放置。
そしたら、12分間は違う作業ができるようになります。

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12分後のジャガイモがこちら。
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めっちゃキレイに皮剥けてる・・・というびっくり。

キレイに皮がむけた理由は、洗濯機の中で回りながらジャガイモ同士がこすれ合うからだそうです。
だから、まんべんなく皮が剥ける。



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⓸兵庫県
ぬるぬるしたタコのぬめりを一瞬で取るライフハック

紹介してくれる人は、創業400年 老舗鮮魚店『松庄』の店主 松谷さん。

通常タコのぬめりを取るには、タコを素手で塩もみしなければならないのですが・・・
これをしなくても簡単にぬめりが取れます。
その方法とは・・・洗濯機にタコを入れるんです。
またかい!って見てて思いました(笑)

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で、そこに塩を入れまして、スイッチ入れて、10分回すだけです。
10分後のタコがこちら↓

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足も絡むことのない、ぬめりが取れたタコになりました。

ちなみに、これができるのは二槽式の洗濯機だけだそうです。
全自動だと、脱水がかかってしまうのでと松谷さんは笑っていました。


⓹佐賀県
イカの干物を作る驚きのライフハック
佐賀県呼子市にある110年続く老舗 『木屋魚店』の一夜干し歴30年のベテラン みよちゃんが紹介。
みよちゃんが教えてくれるライフハックは一夜干し作りにかかる時間を半分にしてくれます。(6時間→3時間)

イカを干しまして・・・
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クルクル回転機と呼ばれるもので回します。
2時間→1時間で乾くことを可能にしました。
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早く乾く上に、虫もたからないといいことづくし。
さらに、早く乾くので、うまみが抜けない。

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個人的に、これが一番家庭でできないと思いました。

日本編のまとめ終わります。

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