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ZIP ベリーファンシー代官山店の人気ベスト5

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今日4/26放送のZIP BOOMERS!で、先月オープンした大阪発祥の半熟ふわふわパンケーキを提供しているベリーファンシー(Very Fancy)の人気ベスト5を紹介していましたので書き記していきます。



ベリーファンシー

住所:150-0034 東京都渋谷区代官山町12-16 シンフォニー 代官山 102
電話:03-6455-0957
HP: http://veryfancy.me/daikanyama




5位 ナッツ 1350円



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クリーミーだけど、甘すぎないマカダミアナッツソースがかかったパンケーキ。
パンケーキがふわふわな食感なのは、チーズを使っているから。
北海道産のチーズと最高級の小麦粉を合わせることによって、半熟食感生地に仕上がる。


4位 チリビーンズ



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スパイシーなチリシースの上にとろけるチーズでアクセントに。
こだわりのソーセージをのせたパンケーキ。



3位 チーズ&ソーセージ 1350円



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北海道産のチェダーチーズがたっぷりかかっているパンケーキ。



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2位 プレーン 864円



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ベリーファンシーオープン当時から人気。
半熟食感が楽しめる。
さらに、自家製のグラノーラを細かくしてバターに練り込んであるので、食感が楽しめるようになっている。



1位 ミックスベリー 1242円



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ストロベリー、フランボワーズ、ブルーベリーの3種を使用している。
ベリーは新鮮なものを厳選して使用。
添えてあるベリーソースをかけて、ベリーづくしで食べる。




感想


半熟のパンケーキって、なんだか何にでも合いそうだな。

チリソースが相性よくて、チェダーソースの濃厚さが合って、ベリーソースの甘さが合って、生クリームも合う。

合わないものって苦い・酸っぱい類の食材だけなのかな…。

いや、もしかしたら合うのかもしれないけど。

プレーンがそのまま美味しいのは、やはり原料にこだわっているからかな。

北海道産のチーズと高級バターを使用しているからこそ出せるフワフワ食感。

大阪発祥のパンケーキが先月3月に代官山にオープンしました。

行ったことのない人は行ってみてくださいね~。

きっと美味しいですよ( ̄▽ ̄)



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