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ドリンクバーミックス 元世界一のバーテンダー考案レシピ

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こんばんは。

前回( http://xn--u9j001jhxfiugfw3c4zgiop.com/173.html)の続きです。

みなさんは、ファミレスに行って、ドリンクバーを頼みますか?

ここでは、ドリンクバーで最強のドリンクバーミックスを決めようという企画です。

この企画は2015年8月28日に放送された際にやっていたのですが、
反響が大きく、第2弾をやりました。
番組では、バーテンダー元世界チャンピオンの宇敷勝巳さんに依頼してやっていました。

IMG_0365

前回の企画の際に最もおいしかった組み合わせは
オレンジジュース半分、カルピスソーダ1/4、メロンソーダ1/4を入れた組み合わせが、
最も反響が大きかったそうです。
実際にやりましたけど、美味しかったです。
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今回の第2弾では、冬の季節だから、ホットバージョンの
最強ドリンクバーミックスを考えてくれました。

女性からの反響が大きかったそうで、今回は女子会向けのドリンクを考えたそうです。

⓵キャラメルアップルティー
ホットのキャラメルマキアートをカップに注ぎます。
アップルティーを作り、キャラメルマキアートに混ぜるだけ。

リンゴの味が入ることによって、さっぱりした味になり、
甘いものが苦手な人も飲めるドリンクに仕上がりました。

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⓶スイートローズ
氷をコップいっぱいに入れます。
次にカルピスとオレンジを入れます。(1/4ずつくらい)
そこに爽やかな酸味のあるローズヒップハーブティーを作り、入れる。
そうすると・・・

FullSizeRender (41)
混ぜていくと・・・

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色気のあるような感じ。
眼でも楽しめて、香りも楽しめて、甘さもありますとのこと。


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ドリンクバー×アルコールも宇敷さん、考えました。

ちなみに、前回は生ビールにカルピスを混ぜた白ビール。

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さらに、生ビール+野菜と果実ニンジンミックス+塩+ブラックペッパー+タバスコを混ぜたベジタブルアイ。

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今回はどんなアルコールミックスが出てくるのでしょうか?

野菜と果実ニンジンミックス+トロピカルアイスティー+赤ワイン
2つのドリンクをこぼさないようにゆっくり注ぎます。
そのあとは、スプーンでかき混ぜるだけ。

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アルコールの度数を落としたい方とかにお勧めだそうです。
赤ワインをさらにおいしく飲めますよ(^^♪


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